The Latest News
Fira Nyår på Jay Fu!
2018-12-04Fira in det nya året med oss på Jay Fu!
Nyårssupé 895:-
STARTERS/AMUSE
“BEGGINING OF THE END”
Ostron x2, Rockafeller/nouc cham och jordnötter
"HERE COMES THE FIREWORKS"
Nigiri – waguy, champagne, jalapeño
Taco – kungskrabba, wasabi, ananas
Fritter – anka, anka, anka
Blackburger – sesam, tryffel, abello
STARTER
”HAPPY LOBSTER YEAR”
Fylld gratinerad halv hummer, avokado, koriander, chili och picklad mango
SORBET
"RAISE YOUR GLASS"
Yuzusorbet med champagne
MAIN
”BROKEN RESOLUTION”
Sesamgrillad oxfilétournedos, hummerfylld vårrulle, lök i olika texturer, tomat efter konstens alla regler och rostad hummerbearnaise
DESSERT
”CHOCOLATE COUNTDOWN”
Mörkchoklad, bananglass, chokladsås, yuzumaränger och rom
med reservation för ändringar
Öppettider Jul & Nyår 2018
2018-11-02
23 / 12 - Stängt
24 / 12 - Stängt
25/12 - 17.00
26/12 - 17.00
30/12 - Stängt
31/12 - 17.00
1/1 - 17.00
Jay Fu's Steaks
2018-08-30Steaks
entrecôte, Linköping, Sverige
ribeye, Linköping, Sweden
250g 299 kr
oxfilé, Dalsjöfors, Göteborg, Sverige
fillet of beef, Dalsjöfors, Gothenburg, Sweden
200g 499 kr
biff, hängmörad 5 veckor, Uppland, Sverige
beef, dry aged 5 weeks, Uppland, Sweden
250g 450 kr
entrecôte, hängmörad 4v, Västergötland, Sverige
ribeye, dry aged 4 weeks, Västergötland, Sweden
250g 499 kr
entrecôte på ben, hängmörad 5 veckor, Småland, Sverige
ribeye on the bone, dry aged 5 weeks, Småland, Sweden
1kg 950 kr
serveras med ångade grönsaker, mixsallad, jays originalsåser samt ditt val av pommes eller potatispuré
served with steamed vegetables, mixed salad, jays original sauces and your choice of french fries or potato purée