Jay Fu's - The Amasian Steakhouse

The Latest News

Mors dag på Jay Fu

2017-05-02

Den 28 maj är det Mors dag och dagen i ära öppnar Jay Fu 16.00. 

Boka ditt bord redan idag under fliken "Contact and reservation". Varmt välkomna!

Steaks & Sashimi

2017-04-21

Steaks

hamburgare på svensk wagyu, Värmvik Säteri, Valdemarsvik, Östergötland, Sverige
serveras med hummer, anklever, tryffel och pommes frites

hamburger on swedish wagyu, Värmvik Säteri, Valdemarsvik, Östergötland, Sweden
served with lobster, foie gras, truffles and french fries
 
 599 kr

 

entrecôte, Creekstone Hereford Black Angus, Usa
ribeye, Creekstone Hereford Black Angus, Usa
 250g 295 kr 

 

oxfilé, Dalsjöfors, Göteborg, Sverige
fillet of beef, Dalsjöfors, Gothenburg, Sweden 
 200g 395 kr

 

entrecôte, hängmörad 4 veckor, Smålandsstenar, Sverige
ribeye, dry aged 4 weeks, Smålandsstenar, Sweden
250g 425 kr

 

biff, hängmörad 3 veckor, Olofstorp, Sverige
striploin, dry aged 3 weeks, Olofstorp, Sweden
250g 425 kr

 

t-bone ”porterhouse”, Creekstone Hereford Black Angus, Usa
t-bone ”porterhouse”, Creekstone Hereford Black Angus, Usa
1kg för två/1kg for two 895 kr

 

wagyu flapsteak, A4, Gunma, Japan
wagyu flap steak, A5, Gunma, Japan 
200g 915 kr

 

serveras med ångade grönsaker, mixsallad, jays orginalsåser samt ditt val av pommes/potatispuré/sötpotatispuré med vanilj
served with steamed vegetables, mixed salad, jays original sauces and your choice of french fries/potato purée/sweet potato purée with vanilla

 

Sashimi

 

skreitorsk, Lofoten, Norge
skrei cod, Lofoten, Norway
155 kr 

 

serveras med yokodressing och jalapeños
served with yoko dressing and jalapeños

 

Valborgsbrunch på Jay Fu

2017-04-13

Sista April från 10.00 serverar Jay Fu vår klassiska valborgsbrunch. Välkommen att se forsränningen från första parkett!

 

”TUNA SALAD”

norigrillad tonfisk, krossad avokado, koriander, yuzu och grönsaksnudlar

 

”EGG MUFFIN”

laxtataki, fröbagel, tamago, forellrom och hollandaisesås med gari

 

”FRENCH TOAST”

tryffel, teriyaki, färskost, svamp och picklade gröna tomater

 

“NO SHADOW BURGER 1.0.0.G”

grillad hamburgare, cheddarost, lökrelish, chipotle, chilicrème, yuzusyrad gurka och pommes frites

 

”BANANAZ”

Bananpannkaka, banan-chokladglass, fudge, karamelliserade popcorn och rom 

 

Pris: 395:-/ person